Tips and tricks – In bucatarie, ti s-a aprins becul – iti iese reteta!

Ce spuneti, v-ar placea sa primiti un Oscar pentru toata truda din bucatarie? Cum ar fi ca atunci cand familia se minuneaza pentru ce le-ati pregatit, sa apara covorul rosu, sa sclipeasca bliturile, sa straluceasca reflectoarele si sa primiti minute in sir de aplauze? Mie inca nu mi s-a intamplat! :)

Ar fi cam dificil daca ar urma si discursul de multumire, nu-i asa? Pentru ca in emotia momentului puteti uita lucrurile marunte care v-au ajutat, cum ar fi de exemplu iluminatul din bucatarie.

In general iluminatul este ultimul pe lista atunci cand proiectam bucataria, pentru ca de obicei becul din plafon rezolva toata problema.

Lucrurile se complica cand incepem sa petrecem tot mai mult timp in bucatarie. Atunci constatam ca lumina din plafon formeaza umbre pe spatiul de lucru si ca ar fi mult mai bine daca lumina ar cadea direct in fata noastra.

Sunt diverse variante pe piata pentru iluminat, cum sunt luminile ce se pot aplica sub corpurile suspendate. Mie, de exemplu imi plac sistemele de iluminat blat de la IKEA, pentru ca in timp au evoluat atat la design cat si la consumul de de energie, care zic ei, e cu 85 % mai mic la sistemele cu LED si dureaza de 20 de ori mai mult decat becurile incandescente, in plus lumina e reglabila in doua trepte.

Ei, daca tot “am rezolvat problema” pentru spatiul de lucru, sa ne intoarcem la iluminatul din plafon, care acum parca il vedem cu alti ochi si am vrea sa-l punem mai mult in valoare. Cand gasim corpul de iluminat potrivit, el poate deveni bijuteria incaperii, fiind punctul de focalizare al intregului spatiu.

E bine sa tinem cont de iluminat si cand alegem mobila la comanda. Fronturile de dulapuri si blaturile, daca sunt lucioase si reflecta lumina, putem resimti un disconfort atunci cand folosim lumina din plafon, totodata pot schimba perceptia in lumina calda sau rece in functie de culoarea reflectata.

Lumina ne ajuta sa punem in valoare si o piesa importanta din bucatarie, cum ar fi un dulap vitrina sau o piesa veche mostenire de familie.

Cu toate acestea masterpiece ramane tot lumina naturala.

Daca avem norocul sa ne proiectam bucataria, e bine s-o facem cu o fereastra generoasa pentru ca exteriorul sa patrunda cat mai mult in interior. Daca nu noi ne-am proiectat bucataria si exteriorul nu e atat de ofertant, putem sa nu ingradim lumina cu jaluzele, perdele, draperii si sa adaugam plante inalte pe pervaz: bambus, yucca, palmieri de interior etc

Concluzia: Ne descurcam si cu lumina unui bec, dar cand vrem sa impresionam cu retetele noastre, e bine sa vedem clar ce preparam. In plus, musafirii adeseori se aduna in bucatarie. Cum ar fi sa-i auzim spunand:

– Wow, ce bucatarie, ce lumini, parca-i vas de croaziera!

–  Vas de croaziera nu-i, dar drumul catre Oscar poate fi! :)

Sper ca v-am “luminat” putin, desi e un subiect care nu se “stinge” niciodata!

 

Tips & tricks: Bucataria, inima casei tale

Se spune ca bucataria este inima casei. Daca la constructiile vechi gasim bucataria izolata de restul casei, intr-un spatiu mic folosit in exclusivitate pentru gatit, astazi orice constructie de casa are ca element central bucataria. Deoarece bucataria este locul de unde pulseaza viata casei.

Acum bucataria poate incorpora atat spatiul pentru gatit, spatiul pentru servit masa, sau chiar un mic spatiu gen birou, in functie de dorinta familiei de a se regasi zilnic intr-un spatiu comun.

Deci proiectarea unei bucatarii eficiente a devenit foarte complexa si inainte de a accesa un producator de mobila, trebuie sa va ganditi foarte bine ce inseamna bucataria pentru familia voastra.

Se poate intampla ca spatiul sa nu fie foarte generos si atunci ne vom limita doar la bucataria ca spatiu pentru gatit, dar si aici sunt multe detalii la care trebuie sa ne gandim.

Aveti aici cateva sfaturi:

  • Distanta dintre chiuveta, aragaz si frigider trebuie sa fie doar de cativa pasi pentru a nu transforma gatitul in maraton.
  • Spatiile de depozitare trebuie gandite in functie de vasele de gatit: oale, tavi ,cratite, si a vaselor pentru servit masa, astfel incat sa avem loc pentru fiecare, cel mai bine este sa masuram oala cea mai mare, farfuriile , platourile cele mai mari si in functie de ele sa cream spatiile. Trebuie sa masurati si sa ganditi locul aparatelor de bucatarie, de la aparatul de cafea, prajitor, pana la masina de paine etc
  • Ideal este ca atunci cand achizitionati chiuveta, aragazul, masina de spalat vase etc, sa vorbiti cu furnizorul sa faca livrarea lor direct la producatorul de mobila pentru masurarea si incorporarea perfecta in proiectul de bucatarie.
  • Spatiile de depozitare suspendate pot ajuta foarte mult, dar daca sunt pozitionate la o inaltime pentru care avem nevoie de scara, in timp vor deveni inutile, pentru ca nu avem scara sau un scaunel tot timpul la indemana. Solutia ideala este plasarea unei scari de inox la nivelul fronturilor de jos, scara care sa culiseze pe toata lungimea bucatariei.
  • Observati cum patrunde lumina in incapere atunci cand alegeti materialul pentru fronturile bucatariei, daca este un pal lucios inchis la culoare si razele de lumina cad paralel cu fronturile, in orice pozitie v-ati afla veti observa cea mai mica pata, si nu doriti sa aveti un astfel de disconfort. Pentru o alegere corecta cereti sfatul producatorului de mobila.

va urma….